BLUE SEA
Πολύ δραστήριο μέλος
Η Τέσα Ηλιού αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 46 ετών, επαγγέλεται Μεταπτυχιακός Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Ηλιούπολη (Αττική). Έχει γράψει 1,898 μηνύματα.
21-03-15
23:01
Ειλικρινά τρώω τα ακριβώς αντίθετα από εσένα!!!
Και όλα όσα αναφέρεις ούτε καν που τα αγγίζω...ή για να τα αγγίξω θα πρέπει να με στήσεις στον τοίχο με το πιστόλι στον κρόταφο...
Ξέρω ότι αυτό που κάνω είναι μέγιστο σφάλμα,αλλά τι να κάνω...Δεν μπορώ...Κακές συνήθειες...
Έχω πολύ ευαίσθητο στομάχι. Έτσι και κάνω κανένα αστείο και καταναλώσω κάτι ανθυγιεινό, λ.χ. έναν καφέ εσπρέσο ή μια τροφή συντηρημένη (λ.χ. τόνο σε κονσέρβα), θα διαλυθώ. Ίσως όμως η ευαισθησία αυτή να είναι και η άμυνά μου, γιατί έτσι προφυλάγομαι!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
BLUE SEA
Πολύ δραστήριο μέλος
Η Τέσα Ηλιού αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 46 ετών, επαγγέλεται Μεταπτυχιακός Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Ηλιούπολη (Αττική). Έχει γράψει 1,898 μηνύματα.
17-03-15
15:48
Δίνω ιδέα για τονωτικό και γευστικό σάντουιτς.
2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης πολύσπορο (τύπου Βαυαρίας)
1 πιπεριά (επιλέξτε το χρώμα της προτίμησής σας, όλες είναι εξίσου ωφέλιμες)
1 φέτα μαρούλι ή σπανάκι
λίγες ανάλατες ελιές (θρούμπες κατά προτίμηση)
2-3 λιαστές ντομάτες με όσο το δυνατό λιγότερο αλάτι (υπάρχουν σε βαζάκια).
3 καρύδια
1 φέτα άπαχο έμενταλ (πλούσιο σε ασβέστιο, φτωχό σε νάτριο)
Καλή σας όρεξη!
2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης πολύσπορο (τύπου Βαυαρίας)
1 πιπεριά (επιλέξτε το χρώμα της προτίμησής σας, όλες είναι εξίσου ωφέλιμες)
1 φέτα μαρούλι ή σπανάκι
λίγες ανάλατες ελιές (θρούμπες κατά προτίμηση)
2-3 λιαστές ντομάτες με όσο το δυνατό λιγότερο αλάτι (υπάρχουν σε βαζάκια).
3 καρύδια
1 φέτα άπαχο έμενταλ (πλούσιο σε ασβέστιο, φτωχό σε νάτριο)
Καλή σας όρεξη!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
BLUE SEA
Πολύ δραστήριο μέλος
Η Τέσα Ηλιού αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 46 ετών, επαγγέλεται Μεταπτυχιακός Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Ηλιούπολη (Αττική). Έχει γράψει 1,898 μηνύματα.
16-03-15
17:21
Σπανάκι
Nαι, έχεις δίκιο. Ταιριάζει ιδανικά με το σάντουιτς. Αντί για μαρούλι βάζεις ένα φύλλο σπανάκι.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
BLUE SEA
Πολύ δραστήριο μέλος
Η Τέσα Ηλιού αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 46 ετών, επαγγέλεται Μεταπτυχιακός Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Ηλιούπολη (Αττική). Έχει γράψει 1,898 μηνύματα.
15-03-15
23:04
Μην συνεχίζεις άλλο, σοκάρομαι. Παρ' όλα αυτά τη μοναδίτσα θα σου τη βάλω για το οξύ και εύστοχο χιούμορ σου. Ελπίζω να είναι μόνο χιούμορ και όχι η πραγματικότητα.Είμαι το παράδειγμά σου προς πλήρη αποφυγή. Δεν προσέχω καθόλου τη διατροφή μου και τρώω ότι να'ναι αρκεί να μου αρέσει. Σουβλάκια, πίτσες, ακόμα και τα "βρώμικα" αποτελούν βασικά συστατικά της διατροφής μου. Στα γλυκά και τα παγωτά δεν έχω φρένο. Ποτέ δεν σκέφτομαι θερμίδες, χοληστερίνες και αν αυτά που τρώω κάνουν καλό. Από ποσότητα όση με ευχαριστεί. Πίνω πολλούς καφέδες και είμαι φανατικός καπνιστής.
Τώρα βέβαια, αν σου πω τις δικές μου συνήθειες, ίσως σοκαριστείς κι εσύ μ' εμένα. Εγώ δεν πίνω ποτέ αλκοόλ και αναψυκτικά. Τρώω πολλά φρούτα, λαχανικά, όσπρια, μόνο δημητριακά ολικής άλεσης, μόνο ανάλατα τυριά, άπαχο κρέας (βραστά κυρίως), ψάρια(βραστά κυρίως) και ανάλατους ξηρούς καρπούς. Ως γλυκαντική ουσία χρησιμοποιώ μέλι, φρουκτόζη, αγάβη, σφένδαμο και στέβια και πίνω ρεβιθοκαφέ.
Δεν κάνω καμιά δίαιτα, απλώς με ενδιαφέρει η πρόληψη.
Θα μου πεις μικρή είμαι ακόμα, αλλά δεν πειράζει.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
BLUE SEA
Πολύ δραστήριο μέλος
Η Τέσα Ηλιού αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 46 ετών, επαγγέλεται Μεταπτυχιακός Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Ηλιούπολη (Αττική). Έχει γράψει 1,898 μηνύματα.
26-12-14
23:00
Καταρχάς, θεωρώ ότι οι κυριότεροι εχθροί της υγείας είναι: το αλάτι, η ζάχαρη, το λευκό αλεύρι, τα συντηρημένα τρόφιμα και τα ζωικά λίπη.
Τα υγιεινότερα υποκατάστατα ζάχαρης είναι: η στέβια, αγάβη (μοιάζει στην υφή με το μέλι και έχει γεύση σιροπιού καραμέλας), το σιρόπι σφενδάμου (μοιάζει στην υφή με το σιρόπι της μελάσας κι έχει επίσης γεύση σιροπιού καραμέλας), το μέλι και η φρουκτόζη. Οι εν λόγω γλυκαντικές ουσίες είναι φυτικές, αποτελούν υδατάνθρακες βραδείας καύσεως και είναι περισσότερο αφομοιώσιμες και φιλικές προς τον οργανισμό σε σχέση με τη λευκή ζάχαρη. Επίσης, έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη. Η μαύρη και η καστανή ζάχαρη είναι λίγο καλύτερες από τη λευκή. Ωστόσο, έχουν κι αυτές πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Επίσης, τα σύνθετα υποκατάστατα ζάχαρης (ασπαρτάμη -αρκετά αμφιλεγόμενη-, ζαχαρίνη, κυκλαμικό οξύ κ.ά.) καλό είναι να αποφεύγονται, γιατί έχουν υποστεί μεγάλη επεξεργασία και περιέχουν χημικά πρόσθετα επικίνδυνα για την υγεία.
Υπάρχουν μάλιστα υγιεινές λιχουδιές, όπως γλυκό κουταλιού περγαμόντο με σιρόπι αγάβης, κομπόστα ροδάκινο με φρουκτόζη, κομπόστα ανανάς στο φυσικό του ζωμό, μαρμελάδες, καραμέλες και σοκολάτες με στέβια. Κάποια ζαχαροπλαστεία επίσης φτιάχνουν και γλυκά με στέβια.
Ακόμα και όσοι/ες δεν κάνουμε δίαιτα, κατά την ταπεινή μου γνώμη, δεν έχουμε να κερδίσουμε κάτι από τη ζάχαρη και πρέπει να στρεφόμαστε στα υγιεινά της υποκατάστατα, δεδομένου ότι υπάρχει ποικιλία γευστικών και οικονομικών εδεσμάτων, για να ξελιγουριάσουμε.
Τα υγιεινότερα υποκατάστατα ζάχαρης είναι: η στέβια, αγάβη (μοιάζει στην υφή με το μέλι και έχει γεύση σιροπιού καραμέλας), το σιρόπι σφενδάμου (μοιάζει στην υφή με το σιρόπι της μελάσας κι έχει επίσης γεύση σιροπιού καραμέλας), το μέλι και η φρουκτόζη. Οι εν λόγω γλυκαντικές ουσίες είναι φυτικές, αποτελούν υδατάνθρακες βραδείας καύσεως και είναι περισσότερο αφομοιώσιμες και φιλικές προς τον οργανισμό σε σχέση με τη λευκή ζάχαρη. Επίσης, έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη. Η μαύρη και η καστανή ζάχαρη είναι λίγο καλύτερες από τη λευκή. Ωστόσο, έχουν κι αυτές πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Επίσης, τα σύνθετα υποκατάστατα ζάχαρης (ασπαρτάμη -αρκετά αμφιλεγόμενη-, ζαχαρίνη, κυκλαμικό οξύ κ.ά.) καλό είναι να αποφεύγονται, γιατί έχουν υποστεί μεγάλη επεξεργασία και περιέχουν χημικά πρόσθετα επικίνδυνα για την υγεία.
Υπάρχουν μάλιστα υγιεινές λιχουδιές, όπως γλυκό κουταλιού περγαμόντο με σιρόπι αγάβης, κομπόστα ροδάκινο με φρουκτόζη, κομπόστα ανανάς στο φυσικό του ζωμό, μαρμελάδες, καραμέλες και σοκολάτες με στέβια. Κάποια ζαχαροπλαστεία επίσης φτιάχνουν και γλυκά με στέβια.
Ακόμα και όσοι/ες δεν κάνουμε δίαιτα, κατά την ταπεινή μου γνώμη, δεν έχουμε να κερδίσουμε κάτι από τη ζάχαρη και πρέπει να στρεφόμαστε στα υγιεινά της υποκατάστατα, δεδομένου ότι υπάρχει ποικιλία γευστικών και οικονομικών εδεσμάτων, για να ξελιγουριάσουμε.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.