Επιμηθέας
Δραστήριο μέλος
Ο Επιμηθέας αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 553 μηνύματα.
20-06-09
12:43
Ανθότυρο=ξινομυζήθρα.
Μυζήθρα και ξινομυζήθρα: Η μυζήθρα είναι ένα από τα πιο παλιά τυριά της Ελλάδας. Είναι ένα ελαφρύ, μαλακό τυρί που μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως επιδόρπιο με μέλι. Ενα τυρί παρόμοιο με τη μυζήθρα με πιο κρεμώδη υφή είναι η ξινομυζήθρα, φτιαγμένη από τον συνδυασμό πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος. Αυτό που χαρακτηρίζει το τυρί αυτό είναι η πικάντικη και ξινή του γεύση. Με αυτή παρασκευάζονται πολλές πίτες.
https://www.homefood.gr/food/article.asp?page=2&id=110
Μυζήθρα και ξινομυζήθρα: Η μυζήθρα είναι ένα από τα πιο παλιά τυριά της Ελλάδας. Είναι ένα ελαφρύ, μαλακό τυρί που μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως επιδόρπιο με μέλι. Ενα τυρί παρόμοιο με τη μυζήθρα με πιο κρεμώδη υφή είναι η ξινομυζήθρα, φτιαγμένη από τον συνδυασμό πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος. Αυτό που χαρακτηρίζει το τυρί αυτό είναι η πικάντικη και ξινή του γεύση. Με αυτή παρασκευάζονται πολλές πίτες.
https://www.homefood.gr/food/article.asp?page=2&id=110
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Επιμηθέας
Δραστήριο μέλος
Ο Επιμηθέας αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 553 μηνύματα.
20-06-09
10:39
Είναι αρκετά μαλακό γιά να το αλείψεις στο ψωμί,όσο για την γεύση υπόξινη θα έλεγα.(δεν μπορώ να την περιγράψω)κατσε εχει αλλη γευση εννοεις πιο αλμυρη?? και λογικα ειναι και πιο σκληρο απο την μυζηθρα...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.