24-09-10
15:06
Αν ήθελα να φτιάξω το ίδιο φαγητό, χωρίς μελιτζάνα και κολοκύθι, με όλα τα υπόλοιπα λαχανικά, πώς θα το ονόμαζα;
"Τουρλουμπούκι"
Τιπ: Να δώσω και μια πινελιά πικάντικη .... δοκιμάστε το τουρλού με κομμάτια χωριάτικου λουκάνικου .... δεν παίζεται!!!! (σλούρπ)
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
24-09-10
14:35
Αλλιώς λέγεται μπριάμ!
Εγώ ξέρω οτι τουρλού είναι στην κατσαρόλα και μπριάμ στο ταψί, αλλά δεν ξέρω γιατί έχουν διαφορετική ονομασία!
μπριάμ είναι λαχανικά σε λεπτές ροδέλες ψητά στο φούρνο,
τουρλού είναι λαχανικά σε κομμάτια κοκκινιστά στην κατσαρόλα.
Επίσης στο μπριάμ υπάρχει περισσότερο κολοκύθι, ενώ στο τουρλού περισσότερη μελιτζάνα.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.