Δεσμώτης
Περιβόητο μέλος
Ο Δεσμώτης αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι 45 ετών. Έχει γράψει 4,605 μηνύματα.
22-07-12
21:55
Οχι, λόγω αηδίας κονσερβοποιημένου κρέατος και μόνο. Δεν είναι ανάγκη να το κάνεις με λάδι, μπορείς να βάλεις σάλτσα (πχ σόγιας) ή και νερό. Δεν με αφορά το υγιεινό, να μην μου φαίνεται μπλιεξ το φαί μου με νοιάζει. Βέβαια αφού σου αρέσει το μαμούθ, φάτο και πες κι ενα τραγούδι.
αηδίας???
γιατι?
τα σπάει από γεύση το ζβαν, ελαφρώς τσιγαρισμένο, ίσα να βγάλει λίγο άρωμα
και να ροδίσει ελάχιστα.
ενιγουει, το ζβαν η το κρεας η το πουλερικό είναι κάτι εξτρα,
η σάλτσα στέκεται άνετα από μόνη της
(μπορείς να την βάλεις και σε ένα ταψί με μακαρούνες,
να στρώσεις και κάποιο τριμμένο τυρί από πάνω και να κάνεις
κι ένα ψευτοπαστίτσιο το οποίο γαμοσπέρνει),
απλώς ανέφερα ζβαν γιατί το έκανα με ζβαν και ήταν υπέροχο.
επίσης μερικοί φτιάχνουν λευκή σάλτσα με γάλα βούτυρο και κορν φλάουερ
αντί για αλεύρι, νομίζω είναι λιγότερο επίφοβη παρασκευή
και πήζει πιο άκοπα σε σχέση με αλεύρι που θέλει συνεχή ανακάτα.
αυτιά.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Δεσμώτης
Περιβόητο μέλος
Ο Δεσμώτης αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι 45 ετών. Έχει γράψει 4,605 μηνύματα.
21-07-12
14:13
To κονσερβοκρέας πως το τρως ρε άνθρωπε?
τσιγαρισμένο, αποκτάει τύπο και είναι φοβερό ενισχυτικό γεύσης,
πολύ πιο έντονο κ γευστικό από το κοινό ζαμπόν ή μπέηκον, πχ.
(κομμένο σε μικρά μικρά κυβάκια)
αν δε θες το γκονζίλα μη το βάζεις ρε ανθρώπισσα.
βάλε κομμάτια από βραστό κοτόπουλο, εναλλακτικά.
Αλλά θα πρέπει να βράσεις σε ξεχωριστή κατσαρόλα,
λίγο κοτόπουλο (μπούτι, στήθος κλπ.) πράγμα που
ανεβάζει το χρόνο παρασκευής κατά μια ωρίτσα
και τα σκεύη προς πλύση κατά μια κατσαρόλα.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Δεσμώτης
Περιβόητο μέλος
Ο Δεσμώτης αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι 45 ετών. Έχει γράψει 4,605 μηνύματα.
21-07-12
13:35
πρεπει να εξηγησεις οτι το αλευρι πρεπει να το διαλυσεις πρωτα σε κρυο νερακι γτ αν το ριξεις ετσι πιθανοτατα να μεινει κοκους αλευριου και να μη πηξει. ειναι σαν παραλαγη κρεμα γαλακτος αυτο ετσι?
ακολουθείς το βιντεο κατά γράμμα.
Αυτό ήταν και το νόημα του γιουτουμποσύνδεσμου.
Εγώ δεν το έκανα αυτό που λες με νερό κι ούτε χρειάζεται,
θέλει όμως συνεχές ανακάτεμα και το γάλα να είναι κρύο.
(το αναφέρει αυτό ο Ράμσεϊ στο βίνδεο)
Είναι ουσιαστικά μια παραλλαγή της μπεσαμέλ,
αλλά ως φλεγματικοί άγγλοι δεν την αναφέρουν μπεσαμέλ
αλλά white sauce. lol
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Δεσμώτης
Περιβόητο μέλος
Ο Δεσμώτης αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι 45 ετών. Έχει γράψει 4,605 μηνύματα.
21-07-12
13:27
γάλα, βούτυρο, αλεύρι, μοσχοκάρυδο, αλατοπίπερο, τυρί τσένταρ ή ρεγκάτο.
Την έφτιαξα, μαζί με ταλιατέλες, φοβερή.
(και με πένες θαυμάσια).
Γίνεται αμέσως.
Για πιο κολασμένη φάση,
τσιγαρίζεις σε ένα άλλο μικρό τηγανάκι
λίγο ZWAN χοιρινό
(λάντσιον μητ)
και το ενσωματώνεις στο τέλος στην σάλτσα.
Κ
Ο
Λ
Α
Σ
Η
Την έφτιαξα, μαζί με ταλιατέλες, φοβερή.
(και με πένες θαυμάσια).
Γίνεται αμέσως.
Για πιο κολασμένη φάση,
τσιγαρίζεις σε ένα άλλο μικρό τηγανάκι
λίγο ZWAN χοιρινό
(λάντσιον μητ)
και το ενσωματώνεις στο τέλος στην σάλτσα.
Κ
Ο
Λ
Α
Σ
Η
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.