christinelle
Πολύ δραστήριο μέλος
Η christinelle αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Ιδιωτικός υπάλληλος και μας γράφει απο Ελευσίνα (Αττική). Έχει γράψει 1,873 μηνύματα.
29-06-13
14:16
H δουλειά του σερβιτόρου είναι πολύ κουραστική, παλιότερα έπαιρνε και βαρέα για αυτό τον λόγο. Μετά έγιναν πολλές περικοπές και τώρα οι περισσότεροι σερβιτόροι δουλεύουν χωρίς να έχουν καν τα ένσημά τους (ή αν έχουν, συνήθως παιρνουν τα μισά). 'Οπου και να έχω δουλέψει σερβιτόρα μου έφευγε ο πάτος, πολλές φορές έκανα 12ωρες βάρδιες και κάποιες φορές έιχε τύχει να ανοίξω το μαγαζί το πρωί, να το κλείσω το βράδυ (18 ώρες σερί) και μετά να είμαι πάλι πρωί. Αν είστε δηλαδή 2 άτομα και τύχει να αρρωστήσει ο ένας πολύ άσχημα (γιατί λίγο άρρωστος θα πάει στην δουλειά αναγκαστικά), τότε πρέπει να βγάλεις διπλή δουλειά. 'Εχει πολύ κουβάλημα, μεγάλη ευθύνη με την είσπραξη, χρειάζεται καλή μνήμη και πολύ γρήγορες κινήσεις. 'Ολα αυτά για ένα σίγουρο μεροκάματο των 30 ευρώ και συνήθως χωρίς ασφάλιση. Είχα συναδέλφους που τύχαινε όχι μόνο να μην πληρωθούν αλλά να πληρώσουν και από την τσέπη τους μετά από 12 ώρες εξοντωτικής δουλειάς επειδή ένα τραπέζι αποφάσισε να φύγει χωρίς να πληρώσει και δεν πρόλαβαν να τους "κυνηγήσουν".
Αν δουλέψετε σερβις θα καταλάβετε γιατί πρέπει να αφήσετε κάτι έξτρα στο άτομο που ξεπατώνεται ανασφάλιστο και σας εξυπηρετεί ευγενικά όσο εσείς ξύνεστε και πίνετε χαλαρό καφεδάκι. Η μοναδική εξαίρεση σε αυτό είναι κάτι καφετέριες που απλά παίρνουν κοπέλες-μοντέλα οι οποίες είναι τα ζώα μου αργά και έχουν αγοράκια-βοηθούς να κάνουν όλη την δουλειά. Εκεί δίνετε το φιλοδώρημα στον βοηθό επειδή αυτός ξεπατώνεται.
Και αν εκεί που πάτε για καφέ "οι τιμές είναι στα ύψη", να πάτε σε άλλη καφετέρια. Μόνο αυτές που απευθύνονται σε ψωνάρες είναι ακόμα πανάκριβες.
Αν δουλέψετε σερβις θα καταλάβετε γιατί πρέπει να αφήσετε κάτι έξτρα στο άτομο που ξεπατώνεται ανασφάλιστο και σας εξυπηρετεί ευγενικά όσο εσείς ξύνεστε και πίνετε χαλαρό καφεδάκι. Η μοναδική εξαίρεση σε αυτό είναι κάτι καφετέριες που απλά παίρνουν κοπέλες-μοντέλα οι οποίες είναι τα ζώα μου αργά και έχουν αγοράκια-βοηθούς να κάνουν όλη την δουλειά. Εκεί δίνετε το φιλοδώρημα στον βοηθό επειδή αυτός ξεπατώνεται.
Και αν εκεί που πάτε για καφέ "οι τιμές είναι στα ύψη", να πάτε σε άλλη καφετέρια. Μόνο αυτές που απευθύνονται σε ψωνάρες είναι ακόμα πανάκριβες.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.