vassilis498
Διακεκριμένο μέλος
Ο vassilis498 αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 7,079 μηνύματα.
01-10-19
01:42
Ω ρε φίλε!
Και είχα πάρει ινδικό πριν κάτι κάποιο καιρό: Tikka Masala, κάτι ορεκτικά κι ένα Vindaloo, σε φάση όλα θα τα φάω όλα θα τα καταβροχθίσω. Εντωμεταξύ το Vindaloo είχε διευκρίνιση, ότι είναι πραγματικά καυτερό.
"Ανοησίες", είπα από μέσα μου. Όλοι καυτερό λένε και είναι πιπεράτο ίσα ίσα για μυξοπαρθένες. Και το πίστευα, καθότι δεν υπάρχει καυτερό που να μην είχα αντέξει. Ως τότε... Παρήγγειλα λοιπόν αυτό το σκασμό φαγητά και περίμενα.
Τρώω τα ορεκτικά, όλα κουλ. Ξεκινάω το Tikka Masala, ωπα λέω εδω είμαστε, ήρθα κι έδεσα. Ήπιο, ωραίο, χορταστικό. Σαλτσάρα.-
Και πιάνω το Vindaloo... Αμόνι και φλογοβόλο μαζί. Ο μάγκας μέσα μου έσπασε... Ήταν πραγματικά καυτερό! Δάκρυσα, γονάτισα, πήρα παραμάσχαλα το νεφρό, τη γλώσσα, ενάμισι λίτρο παγωμένο νερό επι 2 και κίνησα για το κρεβάτι. Τα λίγα μέτρα έγιναν χιλιόμετρα μέχρι να φτάσω...
Φράσεις που ξεστομίστηκαν περιελάμβαναν: "Μια μάνικα φέρτε να με σβήσω" , "αν το ξαναπάρω να μου το κάνετε κλύσμα κομμάτι κομμάτι" και "που θα χωρέσουν τώρα τα Caprice γαμώ το ... μου"
Nice memories...
Εϊχα πάρει μια φορά Vindaloo τη μερίδα, απ' αυτά που κανονικά είναι για 2 άτομα και το συνοδεύεις με ρύζι, αλλά αν είσαι αρκετά μερακλής το τρως και μόνος σου. Ε αυτή ήταν η μόνη φορά που αναγκάστηκα να βάλω κάτω τον εγωισμό μου και να ζητήσω βοήθεια να αδειάσει το πιάτο
Σήμερα όμως μια που το ανέφερες ξανά πήρα - αλλά σε σουβλάκι αυτή τη φορά, πιο λίγη ποσότητα - και το κατάφερα . Αλλά ήρθα στα όρια μου σχεδόν.. Γενικά το ινδικό είναι η μόνη κουζίνα απ' όσα έχω δοκιμάσει όπου τα καυτερά τους δεν αστειεύονται... όλοι οι άλλοι είναι γατάκια μπροστά τους. Ακόμη και το "κανονικό" τους αν δεν αντέχεις το καυτερό σε πάει αίμα.
Για να κάνω και λίγη διαφήμιση μια που το πιάσαμε όποιος τύχει και περάσει από Ερμού προς τα κάτω τσιμπήστε από Naanwich ένα Naan Masala.. thank me later.
// note να δοκιμάσω και το έταιρο καυτερό τους madra chicken