"Κορνε" με σολωμό, αγγούρι και άνηθο

Neraida

Επιφανές μέλος

Η Bitch... αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 13,073 μηνύματα.
"Κορνε" με σολωμο, αγγούρι και άνηθο

Για 3 άτομα

  • 6 πίτες (για σουβλάκι, κατά προτίμηση λεπτές)
  • 350 γρ. σολομού μέσα στο δίχτυ
  • 1 αγγούρι
  • 1 μικρό μπουκέτο άνηθο
  • κόλιαντρο
  • 6 κ. σ. Ελαιόλαδο
  • Αλάτι

Τεμαχίστε το σολομό σε λωρίδες και τοποθετείστε τον μέσα σε ένα κοίλο πιάτο. Σκορπίστε κόλιαντρο, αλατίστε ελαφρά και ραντίστε με το ελαιόλαδο.
Καλύψτε το πιάτο με την ειδική μεμβράνη και βάλτε τη στο ψυγείο, όσο εσείς πλύνετε και ξεφυλλίζετε τον άνηθο.

Πλύντε το αγγούρι και κόψτε σε ροδέλες.

Απλώστε τις πίτες σε μία επιφάνεια και απλώστε στο κέντρο τον μαριναρισμένο σολομό, τις ροδέλες του αγγουριού και τα φυλλαράκια του άνηθου.
Κυλήστε πίτες ώστε να κλείσουν σε ρολό και τρυπήστε με 2 οδοντογλυφίδες σε 2 σημεία, ώστε να μπορέσετε να κόψε στη μέση και να δημιουργηθούν 2 ρολό.
Κρατήστε τα στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα σερβίρετε.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Χρήστες Βρείτε παρόμοια

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα:
    Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα:
  • Φορτώνει...
Top