Γίδι

Τιμώμενο Μέλος

Η Γίδι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 22,554 μηνύματα.
Χανιώτικη Μπουγάτσα... :inlove:
  • 500γρ. μυζήθρα
  • 100γρ. στάκα
  • 7-8 κ. σ. αλεύρι για όλες της χρήσεις
  • 7-8 κ. σ. βούτηρο
  • 2 νεροπότηρα γάλα
  • 1/2 κιλο έτοιμο φύλλο το πιο λεπτό που υπάρχει

Οδηγίες

  1. Σε ενα μπολ ριχνουμε την μυζηθρα, τη στακα και το γαλα και τα ανακατευουμε μέχρι να γινει μια αφρατη κρεμα.
  2. Λαδωνουμε ενα ταψι και τοποθετουμε μεσα 4 φυλλα, το ενα πανω απο το αλλο λαδωνοντας τα. Απλωνουμε το μειγμα και το διπλωνουμε μαζι με τα φυλλα σε σχημα παραλληλογραμμου. Απο πανω απλωνουμε αλλα 4 φυλλα λαδωνοντας τα και κατοπιν τα φερνουμε τουμπα ολα μαζι και τα ξαναδιπλωνουμε σε σχημα παραλληλογραμμου.
  3. Το ψηνουμε στο φουρνο για 30 λεπτα στους 200 βαθμους. Στο σερβιρισμα μπορουμε να πασπαλισουμε το κοματι με ζαχαρη (οχι αχνη) και κανελα.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

underwater

Περιβόητο μέλος

Η underwater αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 4,343 μηνύματα.
Τι είναι η στάκα βρε?:warn:
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Γίδι

Τιμώμενο Μέλος

Η Γίδι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 22,554 μηνύματα.
Παραθέτω από άλλους:

παιρνεις το γαλα το βραζεις και το ξαφριζεις.τον αφρο τον βαζεις σε ενα βαζο με πολυ αλατι.εξακολουθεις αυτη τη διαδικασια αφρο-αλατι.αυτο λεγετε στακα.μετα βραζεις την στακα και ξαφριζοντας το φτιαχνεις το βουτυρο!!αλλα ειναι παρα πολυ παχυντικο[στακα στο ψωμι ονειρο!]
η στακα ειναι η κρεμα απο το γαλα που προκυπτει απο το κτυπιμα του κατι σαν το αφρογαλα και ειναι μαγαλη σε λιπαρα.τρωγεται σκετη,ωμη στο ψωμι,ψημενη στο τιγανι,ως συνοδευτικο σε αλλα φαγητα,κυριος κρεατικα,η με αυγα τηγανιτα(εξαιρετο εδεσμα).
αλλά γίνεται και χωρίς στάκα.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Χρήστες Βρείτε παρόμοια

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα:
    Tα παρακάτω 1 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα:
  • Φορτώνει...
Top