×
Επεξεργασία Προφίλ Επεξεργασία Avatar Επεξεργασία Υπογραφής Επεξεργασία Επιλογών E-mail και Κωδικός Ρυθμίσεις Ειδοποιήσεων
×
Αποσύνδεση Οι Συνδρομές μου Το Προφίλ μου Τα Posts μου Τα Threads μου Λίστα Επαφών Αντιδράσεις σε Posts μου Παραθέσεις των Posts μου Αναφορές σε Εμένα Ενέργειες Συντονιστών Αόρατος Χρήστης

Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 68,984 μέλη και 2,479,053 μηνύματα σε 78,960 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα 129 άτομα.

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Tips Μαγειρικής

prinCess.

Επιφανές Μέλος

H prinCess. αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 26 ετών , επαγγέλεται Fashion designer και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 5,872 μηνύματα.

H prinCess. έγραψε: στις 19:41, 06-06-12:

#21
Αρχική Δημοσίευση από mel999
Κάνα tip για να μην μας κάθεται η μαρέγκα παίζει;;
+ να προσέχεις να μην υπάρχει ΚΑΘΟΛΟΥ νερό μέσα στο μπολ που θα το χτυπήσεις, γενικά το νερό δε θα του επιτρέψει να γίνει σφυχτή. Κατα τ' άλλα χτύπημα δυνατό, κι όταν γίνει δε θα πρέπει να κάνεις απότομες κινήσεις στη μαρέγκα για να μη φύγει ο αέρας και "κάτσει".
4
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

mel999 (Τζάνα η Μελι(τζά)να)

Δραστήριο Μέλος

H Τζάνα η Μελι(τζά)να αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 22 ετών . Έχει γράψει 180 μηνύματα.

H mel999 χασκογελώντας έγραψε: στις 13:25, 07-06-12:

#22
Ευχαριστώ!!! (μάλλον αυτό με τις απότομες κινήσεις άκανα λάθος )
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Lysippe

Περιβόητο Μέλος

H Lysippe αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 26 ετών . Έχει γράψει 1,370 μηνύματα.

H Lysippe έγραψε: στις 18:25, 11-06-12:

#23
Έβαλε λάδι η αδερφή μου να κάψει και μετά από λίγο, όταν πήγε να βάλει το κρεμμύδι, είδε ότι ένα μέρος του είχε κολλήσει στο μισό μέρος του πάτου. Δοκιμάσαμε επί τόπου -με πλύσιμο- να το βγάλουμε, τίποτα. Την μουλιάσαμε, τίποτα. Βράσαμε νερό, τίποτα. Βάλαμε κόκα κόλα, τίποτα. Να πάω να πάρω σόδα; Λέτε να βοηθήσει; Πείτε καμιά ιδέα, μπας και.

Πρώτη φορά μου συμβαίνει κάτι τέτοιο.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

mairiboo!

Νεοφερμένος

H mairiboo! αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 43 μηνύματα.

H mairiboo! έγραψε: στις 18:48, 04-07-12:

#24
Παιδιά θέλω να μου πείτε που μπορώ να βρω χρώματα ζαχαροπλαστικής ? μόνο σε ζαχαροπλαστεία ή και σε σούπερ μάρκετ ? θέλω να φτιάξω cupcakes (τα λατρεμένα μου )
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

carpe_nochtem

Διάσημο Μέλος

H carpe_nochtem αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 695 μηνύματα.

H carpe_nochtem fight the nothingness έγραψε: στις 23:11, 08-07-12:

#25
Αρχική Δημοσίευση από mairiboo!
Παιδιά θέλω να μου πείτε που μπορώ να βρω χρώματα ζαχαροπλαστικής ? μόνο σε ζαχαροπλαστεία ή και σε σούπερ μάρκετ ? θέλω να φτιάξω cupcakes (τα λατρεμένα μου )
Στον Βασιλόπουλο έχω δει ότι έχει.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

christinelle

Διακεκριμένο μέλος

H christinelle αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Ιδιωτικός υπάλληλος και μας γράφει απο Ελευσίνα (Αττική). Έχει γράψει 1,793 μηνύματα.

H christinelle δεν είχε τι να κάνει και έγραψε: στις 15:26, 16-07-12:

#26
Ναι, έχω πάρει κι εγώ από το ΑΒ, έχει τα 3 βασικά χρώματα και κάνεις αναμίξεις για να φτιάξεις ο,τι απόχρωση θέλεις. Μόνο μαύρο δεν πορείς να κάνεις. Νομίζω είχε 2-3 ευρώ το σετ. Αλλά να φοράς γάντια όπωσδηποτε γιατί όταν πας να ανοίξεις την αμπούλα, σου πιτσιλάει λίγο το χέρι και δεν βγαίνει με τίποτα. Πρόσεχε και τα ρούχα σου.
Οσο για το καμμένο/κολλημένο λάδι, το αντιμετωπιζω πολύ συχνά όταν ο καλός μου τηγανίζει! Η λύση είναι πολύ απλή, θα πάρεις κάποιο σπρέι που διαλύει τα λίπη (Azax professional inox, Cillit Bang για λίπη, κλπ) θα το ψεξάσεις στο τηγάνι και μετά από 5 λεπτά φορώντας γάντια θα το τρίψεις με συρματάκι για τις κατσαρόλες. Μετά το ξεβγάζεις με ζεστό νερό και αν μείνουν τυχόν υπολλείματα, επαναλαμβάνεις την διαδικασία.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Άγγελος

Επιφανές Μέλος

Ο Άγγελος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 35 ετών , επαγγέλεται Ελεύθερος επαγγελματίας και μας γράφει απο Πάτρα (Αχαΐα). Έχει γράψει 9,647 μηνύματα.

O Άγγελος έγραψε: στις 15:47, 16-07-12:

#27
Κάνα tip για να μην μας κάθεται η μαρέγκα παίζει;;
να της παιρνεις την καρεκλα
1
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

christinelle

Διακεκριμένο μέλος

H christinelle αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Ιδιωτικός υπάλληλος και μας γράφει απο Ελευσίνα (Αττική). Έχει γράψει 1,793 μηνύματα.

H christinelle δεν είχε τι να κάνει και έγραψε: στις 09:07, 02-10-12:

#28
Μου περίσσεψε μαγειρεμένος κιμάς και θέλω να τον κάνω λαχματζούν. Επειδή όμως δεν έχω ξαναφτιάξει, θα γίνει με ήδη βρασμένο κιμά ή θα είναι ένα χάλι? Μήπως καλύτερα να πάρω έτοιμες πίτες ή το ίδιο θα είναι με το να φτιάξω ζύμη?
Υπάρχει και η επιλογή να τον κάνω tacos, αλλά θα προτιμούσα το λαχματζούν...
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Gilda

Τιμώμενο Μέλος

H Gilda αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 1,878 μηνύματα.

H Gilda Ας διάβαζες να πέρναγες.. έγραψε: στις 10:17, 02-10-12:

#29
Αρχική Δημοσίευση από christinelle
Μου περίσσεψε μαγειρεμένος κιμάς και θέλω να τον κάνω λαχματζούν. Επειδή όμως δεν έχω ξαναφτιάξει, θα γίνει με ήδη βρασμένο κιμά ή θα είναι ένα χάλι? Μήπως καλύτερα να πάρω έτοιμες πίτες ή το ίδιο θα είναι με το να φτιάξω ζύμη?
Υπάρχει και η επιλογή να τον κάνω tacos, αλλά θα προτιμούσα το λαχματζούν...
Εγώ νομίζω μια χαρά θα γίνει κι έτσι..
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Claire Rentfield (Βάσω.)

Επιφανές Μέλος

H Βάσω. αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Άνεργος/η . Έχει γράψει 5,599 μηνύματα.

H Claire Rentfield έγραψε: στις 20:37, 03-10-12:

#30
Αρχική Δημοσίευση από Lysippe
Έβαλε λάδι η αδερφή μου να κάψει και μετά από λίγο, όταν πήγε να βάλει το κρεμμύδι, είδε ότι ένα μέρος του είχε κολλήσει στο μισό μέρος του πάτου. Δοκιμάσαμε επί τόπου -με πλύσιμο- να το βγάλουμε, τίποτα. Την μουλιάσαμε, τίποτα. Βράσαμε νερό, τίποτα. Βάλαμε κόκα κόλα, τίποτα. Να πάω να πάρω σόδα; Λέτε να βοηθήσει; Πείτε καμιά ιδέα, μπας και.

Πρώτη φορά μου συμβαίνει κάτι τέτοιο.
Βρασε γαλα στην κατσαρολα, ασε το μια νυχτα να μουλιασει με ζεστο νερο και υγρο πιατων και μετα κανονικο πλυσιμο.
1
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Lysippe

Περιβόητο Μέλος

H Lysippe αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 26 ετών . Έχει γράψει 1,370 μηνύματα.

H Lysippe έγραψε: στις 18:28, 04-10-12:

#31
Αρχική Δημοσίευση από Bessy1962
Βρασε γαλα στην κατσαρολα, ασε το μια νυχτα να μουλιασει με ζεστο νερο και υγρο πιατων και μετα κανονικο πλυσιμο.
Σ' ευχαριστώ πολύ για την απάντηση, Βάσω.

Μετά από τόσα μαγειρέματα και πλυσίματα, έφυγε. Θα έχω υπόψιν, όμως, τη συμβουλή σου, για το μέλλον.
Να είσαι καλά!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

christinelle

Διακεκριμένο μέλος

H christinelle αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Ιδιωτικός υπάλληλος και μας γράφει απο Ελευσίνα (Αττική). Έχει γράψει 1,793 μηνύματα.

H christinelle δεν είχε τι να κάνει και έγραψε: στις 22:55, 06-10-12:

#32
Το γάλα μου φαίνεται θα κάνει χειρότερη ζημιά, ειδικά άμα το βράσεις μέσα και το αφήσεις. Γιατί όχι νερό?
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Claire Rentfield (Βάσω.)

Επιφανές Μέλος

H Βάσω. αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Άνεργος/η . Έχει γράψει 5,599 μηνύματα.

H Claire Rentfield έγραψε: στις 05:04, 08-10-12:

#33
Αρχική Δημοσίευση από christinelle
Το γάλα μου φαίνεται θα κάνει χειρότερη ζημιά, ειδικά άμα το βράσεις μέσα και το αφήσεις. Γιατί όχι νερό?
Θα σε γελασω. Αυτο με το γαλα, το ξερω απο τη μανα μου και δυο φορες που την πατησα, επιασε. Τωρα γιατι οχι με νερο...δεν ξερω.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

kit-kat

Διακεκριμένο μέλος

H kit-kat αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Πάτρα (Αχαΐα). Έχει γράψει 1,502 μηνύματα.

H kit-kat έγραψε: στις 13:41, 05-11-12:

#34
γινεται η κρεμα ζαχαροπλαστικης να χτιπηθει καλα με αυγοδάρτη και όχι με μιξερ? θα πηξει?θελω να φτιαξω τουρτα και δεν εχω μιξερ
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Νηρηίς

Διακεκριμένο μέλος

H Νηρηίς αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 2,053 μηνύματα.

H Νηρηίς έγραψε: στις 14:24, 11-11-12:

#35
Στα μπιφτέκια μπορούμε να βάλουμε τριμμένη φρυγανιά αντί για ξερό ψωμί; Και αν ναι , τι ποσότητα; Θα είναι εξίσου νόστιμα;
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Pequeño

Τιμώμενο Μέλος

H Pequeño αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 2,669 μηνύματα.

H Pequeño έγραψε: στις 14:28, 11-11-12:

#36
Αρχική Δημοσίευση από Νηρηίς
Στα μπιφτέκια μπορούμε να βάλουμε τριμμένη φρυγανιά αντί για ξερό ψωμί; Και αν ναι , τι ποσότητα; Θα είναι εξίσου νόστιμα;
Ναι μπορείς να βάλεις, νομίζω η αναλογία είναι σε μισό κιλό,ένα φλιτζάνι του τσαγιού (φαντάσου φλιτζάνι του διπλού ελληνικού καφέ) μπορεί και λιγότερο!
Νόστιμα είναι πάλι, αλλά λίγο πιο στεγνά
Απλά με το ψωμί το μουσκεμένο βγαίνουν πιο.. "αφράτα"
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Νηρηίς

Διακεκριμένο μέλος

H Νηρηίς αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 2,053 μηνύματα.

H Νηρηίς έγραψε: στις 14:35, 11-11-12:

#37
Αρχική Δημοσίευση από ZoeXal
Ναι μπορείς να βάλεις, νομίζω η αναλογία είναι σε μισό κιλό,ένα φλιτζάνι του τσαγιού (φαντάσου φλιτζάνι του διπλού ελληνικού καφέ) μπορεί και λιγότερο!
Νόστιμα είναι πάλι, αλλά λίγο πιο στεγνά
Απλά με το ψωμί το μουσκεμένο βγαίνουν πιο.. "αφράτα"
Σ'ευχαριστώ. Το κωλοψωμί μου χάλασε, άσε πίκρα και νεύρα, και τώρα δεν έχω κουράγιο να ξαναγοράσω και να περιμένω να ξεραθεί. Ας βγούν όπως να 'ναι, εγώ θα τα φάω εξάλλου.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Pequeño

Τιμώμενο Μέλος

H Pequeño αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 2,669 μηνύματα.

H Pequeño έγραψε: στις 14:41, 11-11-12:

#38
Αρχική Δημοσίευση από Νηρηίς
Σ'ευχαριστώ. Το κωλοψωμί μου χάλασε, άσε πίκρα και νεύρα, και τώρα δεν έχω κουράγιο να ξαναγοράσω και να περιμένω να ξεραθεί. Ας βγούν όπως να 'ναι, εγώ θα τα φάω εξάλλου.
Μη σκας έτσι καλέ!
Τρώγονται νόστιμα βγαίνουν, άλλωστε η φρυγανιά είναι η εύκολη λύση σε τέτοιες περιπτώσεις!

Καλή όρεξη, μιαμ μιαμ!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Νηρηίς

Διακεκριμένο μέλος

H Νηρηίς αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 2,053 μηνύματα.

H Νηρηίς έγραψε: στις 14:43, 11-11-12:

#39
Αρχική Δημοσίευση από ZoeXal
Μη σκας έτσι καλέ!
Τρώγονται νόστιμα βγαίνουν, άλλωστε η φρυγανιά είναι η εύκολη λύση σε τέτοιες περιπτώσεις!

Καλή όρεξη, μιαμ μιαμ!
Να σου πώ, μιας και απ'ότι βλέπω ξέρεις απο μαγειρική, σκέφτομαι να τους βάλω μέσα ένα κομματάκι κίτρινο τυρί. Καλά λές να βγούν;
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Θεμιστοπόλος

Περιβόητο Μέλος

Ο Θεμιστοπόλος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 1,027 μηνύματα.

O Θεμιστοπόλος sitting here, thinking, έγραψε: στις 14:48, 11-11-12:

#40
Αρχική Δημοσίευση από Νηρηίς
Να σου πώ, μιας και απ'ότι βλέπω ξέρεις απο μαγειρική, σκέφτομαι να τους βάλω μέσα ένα κομματάκι κίτρινο τυρί. Καλά λές να βγούν;
Μπορείς! Εγώ τα έχω φάει αρκετές φορές έτσι. Αν θέλεις μπορείς να κόψεις και μια φρέσκια ντομάτα σε μικρά κομματάκια, και να τη βάλεις μέσα στη «γέμιση» που πλάθεις. Θα βγει πολύ ωραίο!
Αν το τυρί είναι light, ίσως να μη λιώσει καλά.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα


Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 1 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Agaphbou

Βρείτε παρόμοια