Νηστίσιμο Σάμαλι

Υλικά
Για το μείγμα:
1 1/2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό
1 1/2 φλ. ζάχαρη
1 1/2 φλ. πορτοκαλάδα (περίπου 7 μικρά πορτοκάλια)
1 κ.γ.σόδα
1 κ.γ. baking powder

Για το σιρόπι:
1 1/2 φλ.νερό
2 1/2 φλ.ζάχαρη
2 κ.γ. χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί ώσπου το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Βάζουμε το μείγμα σε ταψί μέτριου μεγέθους και το αφήνουμε να "κάτσει" για 3 ώρες.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου.
Στο μεταξύ φτιάχνουμε το σιρόπι. Βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού και τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά. Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε και λίγο κονιάκ.
Όταν βγάλουμε το ταψί από το φούρνο χαράσσουμε και προσθέτουμε σιγά σιγά το σιρόπι.
Καταναλώνεται και άμεσα αλλά καλύτερα να του αφήσετε λίγο χρόνο για να τραβήξει το σιρόπι.

Καλή νηστεία σε όλους.

Υ.Γ.:Όσοι δε νηστεύετε συνοδεύστε το με παγωτό. Είναι πολύ νόστιμο.

Δεν έχω φάει ποτέ σάμαλι, ίσως το δοκιμάσω αν και η μάνα μου με κυνηγάει από την κουζίνα της
Θυμίζει καθόλου χαλβά σε γεύση;

Αν σου αρέσουν τα σιροπιαστά να το δοκιμάσεις.
Είναι και εύκολο στην εκτέλεση.
Χαλβά όχι, δε θα το έλεγα. Έχει την υφή του ραβανί αν αυτό σε βοηθάει κάπως να το φανταστείς..

Είναι η νηστεία του Δεκαπενταύγουστου.