μελιτζάνα

Τουρλού λαχανικών, δεν ξέρω αν και πως το λένε αυτό το φαγητό στην υπόλοιπη Ελλάδα. Ανάμεικτα λαχανικά στη γάστρα τέλος πάντων. Δε βαζω συγκεκριμενες ποσοτητες, αυτο καθοριζεται απο τα γουστα σας, και απο το μεγεθος της γαστρας. Γινεται πολυ γευστικο και ειναι και ιδιαιτερα υγειινο Κολοκυθάκι...

Εύκολες και πεντανόστιμες προτάσεις με έξυπνους γευστικούς συνδυασμούς για να απολαύσετε με τους φίλους σας τις ποδοσφαιρικές βραδιές. Tι πινουμε? Μπίρες φυσικά! Γιατί παραδοσιακά συνοδεύουν δεκαετίες τώρα τους αγώνες μας! Μπίρες lager, ειδικά εκείνες που έχουν ένα πικρουλό τελείωμα που...

..η κουζίνα είναι το μοναδικό μέρος του σπιτιού που μου αρέσει να επισκέπτομαι, είτε για να ψαχουλέψω για ξεχασμένες σοκολάτες, είτε για να φορέσω τη χρωματιστή ποδιά μου και να υποδεχτώ τους καλεσμένους με το ύφος "αχ ήρθατε νωρίτερα και με πιάσατε στα πράσα!". ..είναι παρηγοριά σε ένα σπίτι...

Ακολουθεί συνταγή Πολίτικη και καταπληκτική. Δεν την έχω φτιάξει ποτέ, αλλά την έχω φάει:D. Είναι από το Νηστικό Αρκούδι Χουνκιάρ Μπεγιεντί (Hünkar Beğendi) Υλικά...

Αφού είμαι σπίτι κι έχω και υλικά, σήμερα έκανα νέα δοκιμή συνταγής, αλλά αυτή την φορά την συνιστώ για οικογενειακό τραπέζι (όχι πως θα κακοπέσει σε γκόμενο, απλά λέμε :P): Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες και φέτα Υλικά: - 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε κομμάτια. - 1 κουτί ντοματάκια -...

Γκουρμεδιάρικη συνταγή που μόλις έφτιαξα (ιδανική για τραπέζι σε γκόμενο :P) αυτοσχεδιάζοντας, αλλά ολίγον ακριβή (λόγω κάποιων υλικών :P): Ρυζομακάρονα με λαχανικά, μανιτάρια πλευρώτους και σαφράν: Υλικά: -1 κουτί ρυζομακάρονα - 2 κολοκυθακια - 1 μεγαλούτσικη μελιτζάνα - Μισό (περίπου) κουτί...

Θεϊκη μελιτζανοσαλάτα καπνιστή (αλλά άμα έχετε περίεργους γείτονες, μη τη δοκιμάσετε, θα νομίζουν πως καίτε το σπίτι :P) Υλικά: 2 Μελιτζάνες χοντρούλες (φλάσκες νομίζω λέγονται) 1 κουταλια σουπας μουσταρδομαγιονέζα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένο Λαδι, λίγο ξύδι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση...

Βοήθεια αδέρφιααα!!!! Καλά, έχω ξαναμαγειρέψει. Κι όχι μόνο αυτό, αλλά και μόνη μου για 16 Βαρβάρους. Ελληνικό. Τη μία φορά σουβλάκια και χωριάτικες και τζατζίκια κλπ... Την άλλη διάφορα κρητικά. Και τώρα; Τώρα θέλουν Μουσακάαα!! Κανένα τιπ; Καμία ιδέα; Τίποτα άλλο;; Φιλάκιααα! Σημείωση...