φούρνος

Τυρόπιτα για κόρες ακαμάτρες και γιους μαμαδοαναθρεμένους Επειδή σήμερις ξύπνησε η Βέφα μέσα μου :P είπα να ρίξω μια συνταγή ... για την πιο εύκολη τυρόπιτα στον κόσμο που μπορεί να φτιαχτεί άαανετα και από τον πλέον άσχετο περί μαγειρικής έχουμε και λέμε λοιπόν .. για να έχουμε και...

Τυρόπιτα Γέμιση (για μικρό ταψί) 3-4 αυγά μια χούφτα αλεύρι φέτα/μυζήθρα 2 κουταλιές βιτάμ λίγο γάλα (αν χρειαστεί) Η εκτέλεση είναι πανεύκολη. Σπάτε σε ένα μπολ τα αυγά και βάζετε το τυρί (όσο θέλετε). Προσθέτετε το αλεύρι και λίιιγο αλατάκι (ανάλογα πόσο αλμυρό είναι το τυρί σας). Αν είναι...

ΡΟΞΑΚΙΑ ΥΛΙΚΑ 750 γρ. αλεύρι φαρίν απ 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 2 αυγά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 2 φακελάκια μαγιά ξηρή 1 κ.γ. ζάχαρη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3κ.σ. κακάο 1 φλ. καρύδια αλεσμένα 2 λ.σ. ζάχαρη 2 κ. σ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλο ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 3 φλ. ζάχαρη 3 φλ. νερό 1κ.γ. χυμό λεμονιού -...

Κανελόνια ογκρατέν με κιμά και φρέσκο τυρί κρέμα PHILADELPHIA Για 4 άτομα Χρόνος Προετοιμασίας: 1 ½ ώρα Υλικά 500 γρ. κανελόνια 250 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα PHILADELPHIA 2 κρόκοι αυγών 250 γρ. κιμά μόσχου 250 γρ. κιμά χοιρινού 1 κρεμμύδι 250 γρ. χυμό τομάτας 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml...

Νιόκι αλά ρομέν Υλικά για 8 άτομα Υλικά βάσης για μείγμα νιόκι Γάλα 1 lt Βούτυρο 80 gr Σιμιγδάλι 150 gr Κρόκοι 3 Γραβιέρα τριμμένη 50 Υλικά για τη φινισιόν Γραβιέρα τριμμένη 100 gr Βούτυρο Υλικά καρύκευσης Αλάτι ψιλό, πιπέρι καγιέν, φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο...

Λοιπόν, να τα λυχναράκια που έκανα. Η συνταγή είναι από τους Μύλους Κρήτης, αξίζει. Βέβαια έχω και κάποια σχόλια. Υλικά για την γέμιση 2 κιλά μυζήθρα γλυκιά 2 κρόκους αυγών 2 φακελάκια βανίλια...

Την συνταγή αυτή την θέλει το μωρό μου, οπότε την γράφω εδώ να βρίσκεται για όλους :D Μήλογιαουρτόπιτα με σοκολάτα λιωμένη (αυτοσχεδίαζα :redface:) Υλικά: Περίπου δύο κούπες αλεύρι, κατά προτίμηση φαριν απ Μια κούπα ζάχαρη Δύο αυγά, ξεχωριστά ασπράδια και κρόκοι 150 γρ. βούτυρο βιτάμ Ένα...

..η κουζίνα είναι το μοναδικό μέρος του σπιτιού που μου αρέσει να επισκέπτομαι, είτε για να ψαχουλέψω για ξεχασμένες σοκολάτες, είτε για να φορέσω τη χρωματιστή ποδιά μου και να υποδεχτώ τους καλεσμένους με το ύφος "αχ ήρθατε νωρίτερα και με πιάσατε στα πράσα!". ..είναι παρηγοριά σε ένα σπίτι...

Χθες πέτυχε το κέηκ πορτοκάλι και λέω να σας πω την συνταγή. Χαζομάρες λένε τελικά ότι είναι δύσκολο. Piece of cake είναι. Υλικά 3/4 του ποτηριού ελαιόλαδο 1 ποτήρι φρουκτόζη κανέλα άχνη ζάχαρη 4 πορτοκάλια μικρά και ζουμερά, χυμού 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του βανίλια (1 φακελάκι)...

Έφτιαξα χτες τυροπιτάκια και επειδή είχαν τεράστια επιτυχία -δεν έμεινε κανένα :upside:- είπα να μοιραστώ την πανεύκολη αυτή συνταγή μαζί σας. Τυροπιτάκια Υλικά για τη ζύμη (που κάθε σπίτι έχει): 1/2 κιλό αλεύρι 1 αυγό 1 γιαούρτι λίγο λάδι (δεν το μέτρησα :P) αλάτι Τη διαδικασία λίγο πολύ...

Eπίσης είναι ωραίο, εύκολο και πρωτότυπο να φτιαξεις ρολό κιμά στον φούρνο με πατάτες και ντομάτα. Υλικά: -1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς (τουλάχιστον) - 2 αυγά βρασμένα και καθαρισμένα - 1 αυγό ωμό - μερικές φέτες τυρί τόστ (προαιρετικά) - λίγη ψίχα ψωμιού μουλιασμένη (περίπου υπολόγισε μια φέτα...

ωραία ιδέα αυτό το θέμα... εγώ την πάω πολύ την μαγειρική... λοιπόν,για τους φίλους στόκους ακολουθεί συνταγή φοβερή για κοτοπουλάκι στον φούρνο με πατατούλες..μιαμ μιαμ!!! ;):P:clapup::clapup: παίρνουμε το κοτόπουλο,αδειανό εννοείται και ξεπουπουλιασμένο!!! :D αγοράζουμε από το μάρκετ ένα...

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΥΛΙΚΆ 7 μέτρια μήλα 1 βιτάμ 1 κούπα ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 1 κούπα αμύγδαλα και καρύδια 6 αυγά 6 φλιτζάνια του καφέ αλεύρι 1 φακελάκι μπέικε πάουτερ 6 φλιτζάνια του καφέ ζάχαρη 1 φλιτζανάκι του καφέ χλιαρό νερό ζάχαρη άχνη και κανέλα για στόλισμα ΕΚΤΈΛΕΣΗ Ανάβουμε τον...

Λοιπον, τελειο το γλυκο, υπερσοκολατενιο! Να και η συνταγη! Υλικά: 6 αβγά, 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 250 γρ. βούτυρο, 400 γρ. κουβερτούρα. 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 400 γρ. αλεύρι, 200 γρ. φουντούκια, (για το γλασο:) 400 γρ. πραλίνα φουντουκιού, 250 γρ. κρέμα γάλακτος, 100 γρ...

Γιαουρτόπιτα - κεικ Υλικά: 1 φαρίνα (εγώ έβαλα με άρωμα βανίλιας του Γιώτη) 250 γρ. βουτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (ή λιωμένο στο μπρίκι :P) 4 αυγά (ξεχωριστά κρόκοι με ασπράδια) βανίλιες 250 γρ. γιαούρτι (εγώ έβαλα και λίγο γάλα τελικά)Εκτέλεση: Χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να...

Αυτη η συνταγη ειναι ευκολη και πολυ νοστιμη. Οταν τη φιαξετε φατε και ενα κομματι και για μενα!! Ειναι οτι πρεπει για αυτες τις ημερες, αλλα και οποιαδηποτε μερα. ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΥΛΙΚΑ 3/4 ΚΟΥΠΑΣ ΜΑΛΑΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ 2 ½ ΚΟΥΠΕΣ ΖΑΧΑΡΗ ½ ΚΟΥΠΑ ΚΑΚΑΟ 1 ΚΟΥΠΑ ΝΕΡΟ 2 ΚΟΥΠΕΣ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ...

να βαλω και μερικες συνταγες εδω μιας και εχω ορεξη τωρα:P λοιπον ξεκιναμε με: ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ υλικα: 1/2 κιλο πατατες 1 φλυτζανι ελαιολαδο 1/4 φλυτζανιου λεμονι 2 σκελιδες σκορδο λιωμενες (αν δεν θελετε λογω μυρωδιας μη βαζετε) 1 μαρουλι κομμενο 1 πιπερια κοκκινη ψιλοκκομενη 1 ματσακι...

τι εννοείς? τι υλικά βάζουμε μέσα? λοιπόν εγώ για να μην ξεχνάω τίποτα έχω υπολογίσει ότι θέλω 10 υλικά ;) κιμάς κεμμύδι μπόλικο λάδι αυγά 2-3 ανάλογα την ποσότητα του κιμά φρυγανιά ή ψωμί λίγο χυμό τομάτας (μισό πουμαρό) αλάτι πιπέρι ρίγανη σκόρδο σκόνη

Το έφαγα χτες σε αρμένικο εστιατόριο με παγωτό και είναι σκέτη κόλαση! :slourp: (και το βάζω εδώ να μη ξεχάσω πως το λένε :D) ΚΙΟΥΝΕΦΕ ΚΑΝΤΑΪΦΙ (με τυρί) Υλικά: 1 κιλό Φύλλα Κανταΐφι 300 gr. Βούτυρο (Αγελαδινό) 300 gr. Τυρί Ανάλατο (μαλακό) Υλικά για σιρόπι: 2 κιλά Νερό 2 κιλά...

Πατατόπιτα (την έφτιαξα πριν μερικές μέρες, τέλεια) Υλικα 6 πατάτες (εγώ χρησιμοποίησα 2 γλυκοπατάτες) 1 φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη 300 γρ. φέτα ψιλόκομμένη 3 αυγά 1 φλιτζάνι φρέσκο χλιαρό γάλα αλάτι, πιπέρι, κι αν θέλετε σκόρδο ή σκόρδο σε σκόνη άνηθος Ετοιμασία: Βράζουμε τις πατάτες σε...

Μανιτάρια πλευρώτους στον φούρνο 500 gr μανιτάρια πλευρώτους (τόσο έχει συνήθως η συσκευασία) 3 κουταλιές σούπας περίπου λάδι 1 κουταλιά σούπας περίπου ξύδι μπαλσάμικο (με απλό ξύδι δεν γίνεται) 1 κουταλιά σούπας περίπου μουστάρδα αλάτι, πιπερι, ρίγανη Εκτέλεση Προθερμαίνετε τον φούρνο...

ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Υλικά 1 γιαουρτάκι 2% 1 1/3 κούπας ζάχαρη 1 συσκευασία βανίλια 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού 3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κούπα βούτυρο, λιωμένο, κρύο ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα Εκτέλεση Σ' ένα μπολ...

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Υλικά 1/4 κούπας λάδι 250 γρ. μανιτάρια μικρά άσπρα, σε φετάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, σε δοντάκια 1 1/2 κιλό φρέσκες ντομάτες, χωρίς τους σπόρους και τη φλούδα, περασμένες στο μπλέντερ 2 κουταλιές κέτσαπ αλάτι...

Κολασμένη Σοκολατόπιτα Υλικά: -200 γρ σοκολάτα μαύρη (κατά προτίμηση Nestle Desert ή κάποια με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο) - 200 γρ βούτυρο - 50-70 γρ ζαχάρη - 3 αυγά (χωριστά κρόκοι και ασπράδι) - 70 γρ αλεύρι - μερικές βανίλιες Εκτέλεση: Βάζουμε σε μπεν μαρί (ή σε μια κατσαρόλα σε πολύ...

Αλευρόπιτα ή ζυμαρόπιτα ΥΛΙΚΑ για ένα ταψί μεσαίο (βγαινει πολυ λεπτή σε μεσαίο ταψι... κάτι σαν την λεπτή ζύμη της HUT) 3 Χούφτες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κοφτή κουταλιά σούπας αλάτι Νερό όσο πιει* 2 αυγά 1 κουταλιά σούπας βούτηρο Τυρί φέτα (οσο θες) προαιρετικά σκόνη σκόρδο αν θες να το...

Να γραψω και εγω το πιο ευκολο και πιο νοστιμο ορεκτικο του κοσμου! Υλικα (για 3-4 ατομα): 300 γρ. φετα 2-3 ντοματες λαδι αλατι πιπερι ριγανη Κοβουμε τη φετα σε κυβακια, την βαζουμε σε ενα ταψακι (η πυριμαχο σκευος, κατι για το φουρνο τελος παντων) μικρο, ισα να τη χωραει. Τριβουμε τις...

ΚΕΚΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ υλικά 8 κουταλίες της σούπας κακάο 9 κουταλίες τς σούπας ζάχαρη 10 κουταλίες της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 βανίλιες 2 αβγά 100 ml περίπου λάδι 110 ml περίπου νερό εκτέλεση ανακατεύω το αλεύρι τη ζάχαρη το κακάο και τις βανίλιες σε ένα μπολ ρίχνω το νερό τα αβγά...

Άλλη πανεύκολη συνταγή κι εντυπωσιακότατη! Ομελέτα φούρνου: Υλικά (για ένα ταψί μεσαίου μεγέθους προς μικρό): 4-5 αυγά 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 πιπεριές Μισό κιλό τριμμένο τυρί (ό,τι έχετε, αλλά οπωσδήποτε και κάποιο κίτρινο μέσα πχ γκούντα, κασέρι, ένταμ) 2-3 πατάτες (προαιρετικά) Swan ή μπέϊκον...

Το λιθαρακι μου τωρα :hehe: Πατατες στον φουρνο (δεν ξερω τι ιδιαιτερο ονομα μπορω να τους δωσω..:p) Yλικα: Οσες πατατες θελετε τριμμενο τυρι, γκουντα, κασερι, ο,τι θελετε πιπεριες καποιο αλλαντικοκρέμα γάλακτος Καθαριζουμε τις πατατες και τις κοβουμε σε...

αράβικη κουζίνα για όσους δεν έχετε δοκιμάσει να γλείφετε τα δάκτυλά σας... Λαχματζουν: πάρτε μικρά πιτάκια (εκτός κ αν γουστάρετε να ανοίξετε την ζύμη μόνοι σας -είναι σαν ζύμη πίτσας) και ετοιμάστε την γέμιση που είναι η ακόλουθη: 1/2 κιλό κιμα (για περίπου 30 λαχματζουν ψιλοκόψτε 1 μεγάλο...